全方位解析啤酒酵母添加及回收
啤酒發(fā)酵是一個非常復雜的生物化學變化過程，啤酒生產(chǎn)用的酵母泥一般儲養(yǎng)在酵母盆中，以0.5~2℃的冰水保存，在冷 […]
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啤酒發(fā)酵：釀造工藝與現(xiàn)代化操作共鑄品質(zhì)佳釀
發(fā)酵，是一把開啟啤酒美味之門的鑰匙，從香甜的麥汁到醇厚的啤酒，發(fā)酵能夠巧妙地把糖轉(zhuǎn)化為酒精，賦予啤酒獨特的風味
發(fā)酵，是一把開啟啤酒美味之門的鑰匙，從香甜的麥汁到醇厚的啤酒，發(fā)酵能夠巧妙地把糖轉(zhuǎn)化為酒精，賦予啤酒獨特的風味
