其實(shí)按顏色對啤酒進(jìn)行分類的方法有很多，有的用不同的方法，當(dāng)然還有麥芽濃度、釀造工藝、酵母等。下面簡單介紹一下精釀啤酒按啤酒顏色的分類：
淡啤酒：淡黃色啤酒或金酒啤酒。顏色呈紅棕色或紅棕色。
棕黃色啤酒：此類酒采用溶解度高的麥芽，烘烙麥芽溫度較高，因此麥芽色澤深，酒液黃中帶棕色，實(shí)際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，酒體透明度較低，。產(chǎn)量較淡色啤酒少。根據(jù)色澤的深淺，又可分為三種：棕色、紅棕色和紅褐色。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑?。侯伾珵樯罴t棕黑色。
這是原來的品類，但現(xiàn)在還不是一個完整的品類，因?yàn)榫勂【频拇蟀l(fā)展，很多釀酒商對原來的工藝做了很多改變，但這只是一個籠統(tǒng)的參考。
隨著現(xiàn)代消費(fèi)觀念和習(xí)慣的改變，個性化、多元化的精釀啤酒越來越受歡迎，優(yōu)秀啤酒設(shè)備廠家生產(chǎn)的自釀設(shè)備性能穩(wěn)定，釀出的啤酒口感好。如果您對這個行業(yè)感興趣，一定要找精釀啤酒設(shè)備專家。

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