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精釀啤酒設(shè)備之灌裝機(jī)的工作原理
精釀啤酒設(shè)備之灌裝機(jī)的工作原理
      精釀啤酒的灌裝機(jī)是如何工作的你知道嗎?它的工作原理究竟是怎樣的呢?今天我們就來聊一聊這一有趣的話題。
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      現(xiàn)如今,啤酒廠應(yīng)用的灌裝機(jī)一般為旋轉(zhuǎn)式灌裝機(jī)。依據(jù)生產(chǎn)能力的大小,灌酒閥多為100-200個(gè)。瓶子由進(jìn)瓶輸送帶送入灌裝機(jī)。通過進(jìn)瓶螺旋(定距分隔機(jī)構(gòu))將瓶子按一定的間距分開,并經(jīng)由進(jìn)瓶星輪進(jìn)入可作升降運(yùn)動(dòng)的托瓶盤上,使瓶子在灌裝酒閥下方定位,并完成灌裝操作。
      灌裝機(jī)的一般操作過程是:瓶子被推升定位到灌裝酒閥上,經(jīng)過一次或兩次抽真空,背壓操作,等壓灌裝,液位校正,卸壓,最后瓶子又隨托瓶盤降下并被送出灌裝機(jī)。這一具體流程我們之后再詳細(xì)介紹。
      現(xiàn)代化的大型灌裝機(jī)的灌裝能力可高達(dá)4萬~6萬瓶/小時(shí)。在實(shí)際生產(chǎn)中,一般將灌裝機(jī)和壓蓋機(jī)組合在一起使用,因?yàn)槠【乒嘌b后必須馬上壓蓋,以防啤酒接觸氧氣和二氧化碳逸出。
      灌裝機(jī)的種類和型號(hào)很多,它以灌裝閥有無導(dǎo)管分為有管灌裝機(jī)和無管灌裝機(jī)。無導(dǎo)管灌裝閥的灌裝機(jī)通常被人們稱為“短管灌裝機(jī)”,以區(qū)別于有管灌裝機(jī)。那么有管的灌裝機(jī)也就被人們稱為“長管灌裝機(jī)”。其實(shí),這一叫法是不準(zhǔn)確的,“短管”并非指酒液的通道,而是指氣體的導(dǎo)入、導(dǎo)出管。啤酒實(shí)際上是經(jīng)瓶口沿著瓶的內(nèi)壁進(jìn)入瓶子的。明天我們?cè)賮砹私庖幌露坦芄嘌b機(jī)的具體操作過程。
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      好啦~以上就是精釀啤酒設(shè)備中灌裝機(jī)工作原理的相關(guān)內(nèi)容啦!歡迎大家和我一起探討精釀啤酒的相關(guān)知識(shí)哦!
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