煮沸強(qiáng)度對麥汁質(zhì)量有哪些影響?博客 | 作者: Kiki | 啤酒設(shè)備, 煮沸鍋, 精釀啤酒設(shè)備煮沸強(qiáng)度也叫蒸發(fā)強(qiáng)度或蒸發(fā)率,簡而言之,就是衡量麥汁在煮沸過程中水分蒸發(fā)速度的一個參數(shù),它是每小時蒸發(fā)水分量占 […] 煮沸強(qiáng)度對麥汁質(zhì)量有哪些影響? 閱讀更多?
啤酒釀造中的三種酒花添加方法博客 | 作者: Kiki | 啤酒設(shè)備, 煮沸鍋, 精釀啤酒設(shè)備, 酒花添加朋友們,今天咱們聊聊給啤酒注入靈魂的一步——酒花添加。你知道嗎?不同的添加方式不僅影響著啤酒的苦度與香氣,還關(guān) 啤酒釀造中的三種酒花添加方法 閱讀更多?
淺談麥汁煮沸博客 | 作者: Kiki | 啤酒廠設(shè)備, 啤酒設(shè)備, 煮沸鍋, 麥汁煮沸今天,天泰小編要和各位啤酒釀造者們聊的是:釀酒過程中的關(guān)鍵一步——麥汁煮沸,在麥汁過濾結(jié)束之后,混合麥汁在煮沸 淺談麥汁煮沸 閱讀更多?